Bạn có bao giờ tò mò một ngày làm thực tập sinh tại Sukiya – chuỗi nhà hàng cơm bò nổi tiếng từ Nhật Bản sẽ như thế nào chưa? Công việc có vất vả không? Môi trường làm việc ra sao? Và liệu thực tập sinh có thực sự học hỏi được điều gì ngoài việc bưng bê và dọn dẹp?
Nếu bạn đang tìm kiếm cơ hội đi thực tập sinh tại Sukiya, bài viết này sẽ giúp bạn hình dung rõ hơn về những gì đang chờ đón bạn. Cùng Aladdin Group khám phá ngay nhé!
Mục lục bài viết
1. Bắt đầu ngày mới – Không chỉ là một công việc!
Một ngày của thực tập sinh tại Sukiya thường bắt đầu từ sáng sớm hoặc ca chiều tùy vào lịch phân công. Dù ca nào đi nữa, ngay khi bước vào nhà hàng, bạn sẽ cảm nhận được không khí làm việc chuyên nghiệp nhưng cũng rất gần gũi của các nhân viên nơi đây.
Check-in – Chuẩn bị tinh thần
- Thay đồng phục, kiểm tra vệ sinh cá nhân, đảm bảo mọi thứ gọn gàng.
- Lắng nghe phân công công việc từ quản lý.
- Kiểm tra dụng cụ làm việc: tạp dề, khăn lau, menu, bảng order,…
Bài học đầu tiên: Đúng giờ và kỷ luật là điều tối quan trọng khi làm việc tại Sukiya.
>> Xem thêm: NHỮNG ĐIỀU BẠN CHƯA BIẾT VỀ CHƯƠNG TRÌNH DU HỌC TẠI NHÀ HÀNG SUKIYA!
2. Trải nghiệm thực tế – Thực tập sinh tại Sukiya không đơn giản như bạn nghĩ
Phục vụ khách hàng – Học cách nắm bắt nhu cầu
Làm thực tập sinh tại Sukiya, bạn sẽ được hướng dẫn cách phục vụ khách hàng theo đúng phong cách Nhật Bản: nhanh chóng, chính xác, lịch sự.
Chào khách bằng tiếng Nhật: “Irasshaimase!” – Một câu chào đơn giản nhưng thể hiện sự chuyên nghiệp.
Ghi order chính xác: Mỗi món ăn đều có quy chuẩn riêng, cần ghi nhớ và nhập liệu cẩn thận.
Phục vụ thức ăn đúng quy trình: Đảm bảo đúng bàn, đúng món, đúng yêu cầu của khách.
Bài học rút ra: Kỹ năng giao tiếp và sự tập trung cao độ là yếu tố quyết định hiệu quả công việc.
Vào bếp – Bí quyết của những bát cơm bò ngon đúng điệu
Không chỉ dừng lại ở phục vụ, thực tập sinh còn có cơ hội được học hỏi quy trình chế biến món ăn theo tiêu chuẩn Nhật Bản.
Cách nấu cơm bò Gyudon trứ danh – từ việc chọn thịt, cắt hành, pha nước sốt đến thời gian nấu.
Quy trình đảm bảo vệ sinh thực phẩm – tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn an toàn.
Sắp xếp bếp khoa học – giúp mọi thứ vận hành trơn tru trong giờ cao điểm.
Bài học rút ra: Chỉ cần sai sót nhỏ cũng có thể ảnh hưởng đến chất lượng món ăn và trải nghiệm khách hàng.
>> Xem thêm: SUKIYA DU HỌC: SỰ THẬT BỊ ẨN GIẤU MÀ 99% NGƯỜI VIỆT CHƯA BIẾT!
3. Giờ cao điểm – “Chiến đấu” thật sự!
Khi lượng khách tăng cao vào giờ trưa hoặc tối, thực tập sinh tại Sukiya phải hoạt động với tốc độ tối đa.
Chạy bàn liên tục – nhưng vẫn phải đảm bảo tươi cười, lịch sự.
Hỗ trợ bếp – không chỉ học mà còn phải giúp đỡ các anh chị.
Dọn dẹp nhanh gọn – chuẩn bị bàn sẵn sàng cho lượt khách tiếp theo.
Bài học rút ra: Làm việc nhóm, xử lý tình huống nhanh và luôn giữ bình tĩnh là kỹ năng vô cùng quan trọng.
>> Xem thêm: CON ĐƯỜNG SỰ NGHIỆP TẠI SUKIYA: TỪ NHÂN VIÊN PHỤC VỤ ĐẾN QUẢN LÝ NHÀ HÀNG
4. Kết thúc ca làm – Không chỉ là công việc, mà là trải nghiệm!
Sau giờ làm, thực tập sinh sẽ tổng kết lại công việc, dọn dẹp khu vực làm việc và rút kinh nghiệm từ những tình huống trong ngày.
Đặc biệt, làm việc tại Sukiya không chỉ giúp bạn có thêm kinh nghiệm thực tế, mà còn rèn luyện tinh thần trách nhiệm, sự tỉ mỉ và tư duy dịch vụ – những điều rất quan trọng khi bước vào bất kỳ ngành nghề nào sau này.
>> Xem thêm: DU HỌC NHẬT BẢN: KIẾM 300 TRIỆU/NĂM, LÀM VIỆC TẠI CHUỖI NHÀ HÀNG NỔI TIẾNG SUKIYA
5. Kết luận – Có nên trở thành thực tập sinh tại Sukiya không?
Nếu bạn muốn trải nghiệm môi trường làm việc chuyên nghiệp của Nhật Bản.
Nếu bạn muốn rèn luyện kỹ năng giao tiếp, làm việc nhóm, xử lý tình huống.
Nếu bạn yêu thích ngành dịch vụ và muốn có một công việc linh hoạt.
Thực tập sinh tại Sukiya là một lựa chọn đáng cân nhắc!
Bạn đã từng làm thực tập sinh tại Sukiya chưa? Nếu có, hãy chia sẻ trải nghiệm của bạn với Aladdin Group nhé!
Có thể bạn quan tâm:
- Du Học Hàn Quốc & Nhật Bản
- Đi Du Học Nhật Bản Bằng Học Bổng – Hành Trình Chinh Phục Giấc Mơ
- Kinh Nghiệm Chứng Minh Tài Chính Du Học Nhật Bản
CÔNG TY CỔ PHẦN CUNG ỨNG NHÂN LỰC ALADDIN
- Cơ sở Hà Nội: D07-19 Khu Đô Thị Gelexincom, La Phù, Hoài Đức, Hà Nội. SĐT: 0982560306
- Cơ sở Hà Tĩnh: Trường cao đẳng Nguyễn Du, phường Đại Nài, thành phố Hà Tĩnh, tỉnh Hà Tĩnh. SĐT: 0975272699
- Chi nhánh Cần Thơ: Đường Lê Hồng Phong, phường Trà Nóc, quận Bình Thủy, thành phố Cần Thơ.
- SĐT: 0396909299
- Hotline: 02466868808
- Email: aladdingroupvn@gmail.com
- Fanpage: https://www.facebook.com/dhxkldaladdin
